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Directeur / Directrice de magasin
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Montbonnot-Saint-Martin, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes
Après un an de fermeture, notre boutique de Montbonnot Saint-Martin s'apprête à rouvrir au printemps prochain, entièrement rénovée et prête à accueillir un concept innovant : des burgers, salades et sandwiches préparés à la minute, un service de click & collect, et toujours notre engagement envers l'artisanat local. Nous recherchons un(e) directeur(trice) de boutique pour piloter cette réouverture ambitieuse et transformer ce projet en une réussite ! Votre mission : entre stratégie et opérationnel. Lancement du nouveau concept : garantir une préparation à la minute fluide et une expérience client unique. Gestion opérationnelle : superviser les ventes, stocks, approvisionnements et le respect des normes d'hygiène. Management : recruter, former et inspirer une équipe motivée dans un cadre bienveillant et collaboratif. Autonomie organisationnelle : créer et optimiser les plannings selon les besoins opérationnels. Performance commerciale : analyser les résultats, proposer des actions innovantes et fidéliser la clientèle. Avant la réouverture, vous serez formé(e) dans nos autres boutiques pour découvrir nos méthodes, nos produits et nos valeurs, afin de prendre pleinement[...]